熟練した寿司職人を、当店のおまかせカウンターに募集しています。江戸前寿司をお客様の目の前で握っていただき、カウンター越しに直接お客様と接しながら、当店の精度と品質へのこだわりを共に守っていただ…
経験豊富な日本料理シェフを募集しています。ヘッドシェフと連携しながら季節の懐石コースを調理し、食材の仕入れと盛り付けにおける高い基準を維持し、メニュー開発にも貢献していただきます。
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